Amt Siek

Der Frühling ist die ideale Jahreszeit um auf einem gemütlichen Spaziergang die Vielfalt der Wild- und Heilkräuter im Naturschutzgebiet Höltigbaum kennen zu lernen. Natur- und Landschaftsführerin Frauke Pöhlsen zeigt am Donnerstag, 9. Mai, von 15:30 bis 17 Uhr, welche Wildkräuter direkt vor unserer Haustüre oder entlang von Feld- und Waldwegen wachsen. Ob für grüne Smoothies, köstliche Pestos oder leckere Salate – die Wildkräuter-Küche ist voll im Trend. Tipps für das Sammeln, Aufbewahren und die Weiterverarbeitung gehören ebenso dazu wie eine kleine Verkostung von mitgebrachten Kräuterspeisen.

Treffpunkt: Haus der Wilden Weiden, Infozentrum Höltigbaum der Stiftung Natur im Norden, Eichberg 63, in Hamburg-Rahlstedt.

Anmeldung: Umweltbildung@haus-der-wilden-weiden.de, Tel 040 18 04 48 60 11

Kosten: 15,- Euro (inkl. Verkostung)